Le couteau à fileter Victorinox Swiss Classic de 20 cm est conçu pour effectuer des découpes précises et maîtrisées lors de la préparation du poisson et de la viande. Sa lame étroite et souple épouse facilement les contours de la peau et des arêtes, ce qui vous permet de couper au plus près des os et d'obtenir de beaux filets d'une grande précision.
La poignée noire, légère et ergonomique, offre un excellent contrôle et tient confortablement en main lors des travaux de précision. Grâce à sa lame tranchante en acier inoxydable, à son tranchant droit et à sa structure souple, ce couteau est pratique aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour un usage professionnel.
Caractéristiques :
- Marque : Victorinox
- Série : Swiss Classic
- Type : couteau à fileter
- Couleur : noir
- Longueur de la lame : 20 cm
- Lame flexible
- Lame étroite pour un meilleur contrôle
- Coupe droite
- Lame en acier inoxydable
- Poignée ergonomique
- Poignée en élastomère thermoplastique (TPE)
- Longueur totale : 33 cm
- Poids : environ 77 g
- Non forgé
- Lavable au lave-vaisselle
- Fabriqué en Suisse
- Garantie à vie Victorinox
- Convient pour le filetage et le dépouillement du poisson, ainsi que pour la découpe précise de la viande
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